我們的故事
Our Story
從羅曼到維爾瑪，再到伊雷娜等家族成員，三代人秉持著對釀酒的熱忱與嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。我們將勤懇的工作作風(fēng)和精湛的釀酒技藝，連同在葡萄園里耕耘、酒窖中醞釀的多年經(jīng)驗，都傾注到每一瓶葡萄酒中，讓每一滴佳釀都承載著家族的匠心與傳承。
邂逅葡萄酒之美
規(guī)劃您的酒莊之旅
在我們的葡萄莊園，每一寸土地都似有鮮活的脈搏，飽含生機。這里不僅有精心培育的葡萄藤，更蘊藏著美酒與美食碰撞的靈感，傳統(tǒng)與創(chuàng)新在此交融，靜待您來探尋。
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新技術(shù)助力紅酒釀造，提升品質(zhì)與效率
最新的科技成果正逐步滲透到紅酒釀造的全產(chǎn)業(yè)鏈，為行業(yè)帶來革命性變革。法國波爾多的 “風(fēng)土實驗室” 研發(fā)的新型葡萄種植監(jiān)測系統(tǒng)已進入規(guī)?；瘧?yīng)用階段，該系統(tǒng)通過埋設(shè)在葡萄園土壤中的納米傳感器，可實時收集土壤濕度、pH 值、氮磷鉀含量及光照強度等 12 項關(guān)鍵數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)經(jīng) AI 算法分析后，會自動向灌溉系統(tǒng)、施肥設(shè)備發(fā)送指令，實現(xiàn)精準(zhǔn)種植。試點酒莊 “拉菲古堡” 負責(zé)人表示，應(yīng)用該系統(tǒng)后，葡萄的含糖量標(biāo)準(zhǔn)差從 3.2% 降至 1.1%，果實成熟度一致性顯著提升，每畝產(chǎn)量穩(wěn)定在 450 公斤左右，較傳統(tǒng)種植模式減少了 15% 的水肥浪費。
2025-08-14
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國產(chǎn)紅酒國際賽場大放異彩，斬獲多項大獎
近日，在國際知名的 “環(huán)球醇釀挑戰(zhàn)賽” 中，國產(chǎn)紅酒表現(xiàn)驚艷，成為賽事焦點。來自寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的 “御麓酒莊” 的赤霞珠干紅，憑借其層次豐富的黑醋栗與煙熏風(fēng)味、恰到好處的酸度平衡以及長達 15 年的陳年潛力，在來自全球 28 個國家的 500 余款參賽酒品中脫穎而出，一舉奪得大賽金獎。評委團主席在點評時直言：“這款酒展現(xiàn)了中國產(chǎn)區(qū)獨特的風(fēng)土魅力，完全具備與波爾多頂級酒莊酒抗衡的實力。”
2025-08-14
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